Для меня комментарий @Charles Duffy решил. Поместите это в свой env:
LC_ALL=C
Вы можете добавить его в свой .bashrc с помощью строки, подобной этой:
export LC_ALL=C
Но будьте осторожны, чтобы повлиять на все другие программы. Поэтому вы можете использовать его только для запуска pip:
$ LC_ALL=C pip install ...