Как создать сервер веб-сокетов в PHP?

Я искал в Интернете около двух дней, пытаясь понять, как работают веб-сокеты, я относительно новичок в Javascript и PHP, поскольку я начал около двух или трех месяцев назад.

Я очень запутался в том, что такое протокол Http и как выполнить «рукопожатие» с сервером, о чем я читал. Так что, к сожалению, мне сложно задать более конкретный вопрос, чем тот, что в заголовке.

Тем не менее, даже больше, чем я хотел бы получить ответ на вопрос в заголовке, я действительно хотел бы получить ресурс, который подробно расскажет мне о веб-сокетах, например, книгу или онлайн-руководство.

Любая помощь приветствуется, спасибо.