Здесь вам может быть интересен простой код:
string pattern = @"\b" + find + @"\b";
Regex.Replace(stringToSearch, pattern, replace, RegexOptions.IgnoreCase);
Исходный код: snip2code - C #: Заменить точное слово в предложении
Если вам нужен круговой индикатор выполнения, используйте атрибут android: indeterminate = "true" для индикатора выполнения. Надеюсь, это поможет :)