скользящее временное окно реактивных расширений

У меня есть последовательность биржевых тиков, и я хочу взять все данные за последний час и обработать их. Я пытаюсь добиться этого с помощью реактивных расширений 2.0. Я читал в другом сообщении, чтобы использовать Interval, но я думаю, что это устарело.