Как хранить атрибуты пиро-класса, чтобы другие клиенты могли получить к ним доступ при установлении соединения?

Нарезка не ограничена - проверяется встроенными типами. И хотя оба ваших примера, похоже, имеют одинаковый результат, они работают по-другому; попробуйте их со списком.