Изменить ограничение длины содержимого

Попробуйте этот фрагмент кода.

/* writing string into a binary file */

  fstream ifs;
  ifs.open ("c:/filename.exe", fstream::binary | fstream::in | fstream::out);

  if (ifs.is_open())
  {
   ifs.write("string to binary", strlen("string to binary")); 
   ifs.close();
  }

Здесь - хороший пример.