Другая опция, использующая базовые функции:
subset(data.frame(table(chickwts$feed)), Freq > 11)
Результат:
Var1 Freq
1 casein 12
3 linseed 12
5 soybean 14
6 sunflower 12
Использование пакета dplyr:
library(dplyr)
chickwts %>%
count(feed) %>%
filter(n > 11)
Результат :
Source: local data frame [4 x 2]
feed n
1 casein 12
2 linseed 12
3 soybean 14
4 sunflower 12