Влияет ли увеличение MaxRecycledViews на производительность Recyclerview?

Вам нужно переместить ваши действия UI на методы onPreExecute() или onPostExecute(), поскольку doInBackground не может коснуться UI. Я предлагаю вам вернуть строку или значение, которое вам нужно поместить в TextView из метода doInBackground, а затем применить его к TextView в методе onPostExecute(). Ссылка AsyncTask Описание