Студия Android: & ldquo; Все библиотеки com.android.support должны использовать одну и ту же спецификацию версии & rdquo;

Сущность метода text() - исключает любой HTML-код, который передается в него. Используйте text(), если вы хотите вставить HTML-код, который будет отображаться для людей, просматривающих страницу.

Технически ваш второй пример производит:

<a href="example.html">Link</a><b>hello</b>

, который будет отображаться в браузере как:

<a href="example.html">Link</a><b>hello</b>

Ваш первый пример будет отображаться как фактическая ссылка и некоторый жирный текст.