У меня была такая же проблема в Windows. Ошибка заключалась в том, что я установил несколько версий PHP, а переменные среды были направлены на неправильный путь php , см. пример изображения
Вы можете использовать этот синтаксис:
let subject = Object.assign({}, obj}
console.log(subject)
или
let subject = {};
Object.assign(subject, obj);
console.log(subject)