Документы вокруг этого можно найти здесь: http://doc.qt.io/qt-5/qloggingcategory.html#details
Его можно настроить во многих пути. Несколько полезных примеров:
по env variable (cmd):
$ export QT_LOGGING_RULES="*.debug=true" ./app
по env variable (export):
$ QT_LOGGING_RULES="*.debug=true"
$ ./app
или в коде:
#include
#include
int main(int argc, char *argv[])
{
QCoreApplication a(argc, argv);
QLoggingCategory::setFilterRules("*.debug=true");
qDebug() << "Debugging;
a.exit();
}