проверить POST-запрос с помощью Fiddler

Если вы хотите представить весь UIViewController (полный экран) над веб-обзором cordova, вы можете сделать

[self.viewController presentViewController:yourViewController animated:YES completion:nil];

Примеры:

Плагин камеры

Плагин InAppBrowser

Если вы хотите добавить только представление через веб-просмотр cordova, вы можете сделать

[self.viewController.view addSubview:yourView];

Примеры:

MapKit plugin

Различие заключается в том, что первый метод представляет весь контроллер представления, полный экран, второй метод показывает представление, которое может иметь размер и положение, которое вы хотите, если вы не сделаете его одинаковым по размеру экрана устройства, пользователь увидит ваш веб-сайт cordova под ним