Если вам неизвестно число и имя столбцов в dataframe, тогда этот метод может быть полезен:
column_list = []
df_column = pd.read_excel(file_name, 'Sheet1').columns
for i in df_column:
column_list.append(i)
converter = {col: str for col in column_list}
df_actual = pd.read_excel(file_name, converters=converter)
, где column_list - это список ваших имен столбцов.