Это мой сценарий. Немного ржавый, но все еще работает.
PID=`adb shell ps | grep -i <your package name> | cut -c10-15`;
adb logcat | grep $PID
На самом деле у меня есть скрипт python для добавления большего количества цветов, а цикл while - для отслеживания этого процесса, когда он перезапускается, но я думаю, вы получите точка.