Как получить менеджер сущностей для сущности Doctrine с Symfony 2.1 изнутри контроллера

Я думаю, вы все сделаете правильно. Классы разумны, когда вам нужно моделировать некоторую бизнес-логику или сложные жизненные процессы с трудными отношениями. В качестве примера:

• Несколько функций с общим состоянием
• Более одной копии тех же переменных состояния
• Чтобы расширить поведение существующей функциональности

Я также предлагаю вам посмотреть это классическое видео