Есть ли альтернатива использованию времени для генерации случайного числа?

Используйте фильтр find , чтобы отфильтровать файлы, а затем обработать результирующий список:

- name: Get files on remote machine
  find:
    paths: /path/on/remote
  register: my_find

- debug:
    var: item.path
  with_items: "{{ my_find.files }}"