Строка неизменна в Java. Вы не можете их изменить.
Вам нужно создать новую строку с замененным символом.
String myName = "domanokz";
String newName = myName.substring(0,4)+'x'+myName.substring(5);
Или вы можете использовать StringBuilder:
StringBuilder myName = new StringBuilder("domanokz");
myName.setCharAt(4, 'x');
System.out.println(myName);
Что вы сообщаете, это две разные вещи:
Обратите внимание, что SoapUI очень толерантен при анализе WSDL. У вашего WSDL могут быть ошибки, но при импорте WSDL в SoapUI SoapUI пропускает и игнорирует ошибки. Вы можете использовать целевой сервис.
Вам нужно проверить WSDL и все ссылки на XML-схемы и убедиться, что они доступны (это может быть проблема сети или другая причина).