Если проблема заключается в дополнительном времени компиляции и раздувании бинарного размера, полученном путем компиляции .h как части всех используемых им .cpp-модулей, во многих случаях то, что вы можете сделать, - это сделать класс шаблона опустившимся из не-шаблонного базовый класс для не зависящих от типа частей интерфейса, и что базовый класс может иметь свою реализацию в файле .cpp.
Я не думаю, что это когда-нибудь будет поддержано. GDI + очень специфичен для платформы Windows. Если вам нужна библиотека рисунков, вы можете взглянуть на SkiaSharp, который поддерживается Xamarin.