Не удалось установить приложение, так как сертификат разработчика больше не действителен

Вы можете создать контекстный параметр SomeValue и установить его значение в {{SomeValue}}.

Вы могли бы создать два контекстных параметра OpenDoubleCurly и CloseDoubleCurly, установленные на значения {{ и }} соответственно. Затем измените текст POST следующим образом:

"My Attribute":"Some test surrounding this {{OpenDoubleCurly}}SomeValue{{CloseDoubleCurly}} other stuff"

Обычно веб-тесты используют только один уровень расширения контекстных параметров. Вам необходимо использовать (или для этого вопроса избегать использования) плагинов, которые выполняют несколько расширений.