Visual Studio не может найти метод PersistKeysToRedis для Microsoft.AspNetCore.DataProtection

Из вопроса мы не можем видеть структуру входного массива. Это может быть array ('id' => 10499478683521864, 'date' => '07/22/1983'). Поэтому, когда вы запрашиваете $ demo [0], вы используете индекс undefind.

Array_values ​​потеряли ключи и возвратили массив с многочисленными ключами, делающими массив как array(10499478683521864, '07/22/1983'...). Этот результат мы видим в вопросе.

Итак, вы можете взять значения элемента массива таким же образом

echo array_values($get_user)[0]; // 10499478683521864