Как скрыть базы данных, к которым у меня нет доступа

Возможно, вам не удастся запустить сервер Derby. После запуска сервера дерби он начинает прослушивать порт по умолчанию 1527.

Стартовый скрипт расположен ниже:

Windows:

    <DERBY_INSTALLATION_DIRECTORY>/bin/startNetworkServer.bat

Linux:

    <DERBY_INSTALLATION_DIRECTORY>/bin/startNetworkServer