Эти свойства управляют пространством имен и именем элемента в WSDL. Важной частью вашего кода является Namespace=""
: это переопределит пространство имен по умолчанию (http://tempuri.org) и установит его значение в пустой URL.
В конце концов, класс User будет переименован в WSDL из http://tempuri.org/User просто пользователю.