Если вы запустите Laravel (теперь для laravel по умолчанию используется 4-байтовый Unicode), вы можете решить это, изменив следующие строки в config / database.php из
'charset' => 'utf8mb4',
'collation' => 'utf8mb4_unicode_ci',
 на
'charset' => 'utf8',
'collation' => 'utf8_unicode_ci',