SignTool перемещается в другое место в последнем SDK: C:\Program Files (x86)\Windows Kits\8.1\bin\x86
Необходимо установить инструменты публикации ClickOnce во время установки Visual Studio 2015.
Вы можете повторно запустить установку из раздела «Программы и функции»; найдите Visual Studio в списке и нажмите «Изменить».