Отключить трассировку стека HTML с помощью Xdebug

Это потому, что KeyValuePair<K,V> не является классом, является структурой. Преобразование списка в IEnumerable<object> означало бы, что вам нужно взять каждую пару ключа и поставить его:

IEnumerable<object> test = new List<KeyValuePair<string, int>>().Select(k => (object)k).ToList();

Поскольку вам нужно преобразовать каждый элемент в список, вы не можете сделать это просто листинг самого списка.