Вы можете просто передать функции в виде списка:
In [20]: df.groupby("dummy").agg({"returns": [np.mean, np.sum]})
Out[20]:
returns
sum mean
dummy
1 0.285833 0.028583
или как словарь:
In [21]: df.groupby('dummy').agg({'returns':
{'Mean': np.mean, 'Sum': np.sum}})
Out[21]:
returns
Sum Mean
dummy
1 0.285833 0.028583