Как сбросить позицию моего UIScrollView после возвращения из модального перехода?

Используйте атрибут data-order в теге <td>, например, (пример Ruby):

    <td data order='<%=rentroll.decorate.date%>'><%=rentroll.decorate.date%></td>

Ваша функция декоратора здесь будет:

    def date
    object.date&.strftime("%d/%m/%Y")
    end