Material-UI изменить высоту ящика

Нет, если у вас нет универсального базового типа ValuePair с ValuePair<T> : ValuePair (он также будет работать для интерфейса) или используйте List<object>. На самом деле это работает разумно:

public abstract class ValuePair
{
    public string Name { get; set; }
    public object Value
    {
        get { return GetValue(); }
        set { SetValue(value); }
    }
    protected abstract object GetValue();
    protected abstract void SetValue(object value);
}
public class ValuePair<T> : ValuePair
{
    protected override object GetValue() { return Value; }
    protected override void SetValue(object value) { Value = (T)value; }
    public new T Value { get; set; }
}