iPhone - Для выполнения захвата в реальном времени или в автономном режиме вы создаете экземпляр объекта AVCaptureSession и добавляете соответствующие входные данные (например, AVCaptureDeviceInput) и выходные данные (например, AVCaptureMovieFileOutput).
Вы используете объект AVCaptureSession для координации потока данных с устройств ввода AV на выходы.
Для выполнения захвата в реальном времени или в автономном режиме вы создаете экземпляр объекта AVCaptureSession и добавляете соответствующие входные данные (например, AVCaptureDeviceInput) и выходные данные (например, AVCaptureMovieFileOutput).
Руководство по программированию AVFoundation объясняет, как использовать AVCapureSession.