Я пытался перенести сборку командной строки Mac PackageMaker в pkgbuild и productbuild, но я застрял. К сожалению, я не нашел ничего, что документировало бы, как работают эти новые программы...
Примечание. :Это относится только к пакетам установщика OS X. Пакеты для отправки в Mac App Store подчиняются другим правилам. Из-за привратника Mountain Lion мне, наконец, пришлось взять свою сборку PackageMaker...