Автопроводка объектов… вручную

попробуйте этот код и используйте метод explode () и foreach, чтобы получить ваш выход

<?php


   $string="'status' => '-1','level1' => '1', 'level2' => '1', 'level9' => '1', 'level10' => '1', 'start' => '2013-12-13', 'stop' => '2013-12-13'";

   $a=explode("=>",$string);
   $c=array();
   $i=0;
 foreach($a as $k=>$v){

   if($i%2==0){
   $b[]=$v;
   }else{
   $c[]=$v;
   }
   $i++;
   }
  $d=array_combine($b,$c);
 print_r($d);

?>