Новые password_*
методы доступны только в PHP 5.5:
http://www.php.net/manual/en/function.password-hash.php
Взгляните на эту библиотеку, обеспечивающую прямую совместимость:
https://github.com/ircmaxell/password_compat
Вы можете использовать это, чтобы получить доступ к новым password_*
методам, пока не сможете запустить PHP 5.5.