как я могу установить ключ заголовка s3 user-agent с любым другим значением (скажем, «mystring»), используя boto

Если методу в производном классе предшествует новое ключевое слово, этот метод определяется как независимый от метода в базовом классе

Однако, если вы не укажете ни новые, ни переопределения, результирующий результат такой же, как если бы вы указали новый, но вы получите предупреждение о компиляторе (поскольку вы, возможно, не знаете, что вы скрываете метод в методе базового класса, или вы, возможно, захотели его переопределить, и просто забыл включить ключевое слово).

Таким образом, это помогает избежать ошибок и явно показывать, что вы хотите делать, и делает более читаемым код, поэтому вы можете легко понять свой код.