Еще один способ - сбросить структуру таблицы, изменить ее имя в дампе и снова загрузить ее:
pg_dump -s -t old databases | sed 's/old/new/g' | psql
Fernando уже предоставил ссылку на мое сообщение в блоге :).. это не тривиально. Необходимо обеспечить собственный RMIServerSocketFactoryImpl, который создает сокеты на требуемом адресе.
, Если внутренние/внешние интерфейсы являются проблемой и у Вас есть локальный доступ, настраивающий локальный брандмауэр, могло бы быть легче.