Создайте схемы типа ERD из кода направляющих

Вам необходимо включить информацию об индексировании для вашего input / TextBox в представление, чтобы связыватель модели MVC знал, как вернуть их в список, например:

Или Вы можете использовать цикл:

@for (int i = 0; i < 3; i++) 
{ 
    @Html.TextBoxFor(m => m[i].FirstName)
    @Html.TextBoxFor(m => m[i].LastName)
}

См. статью Фила Хаака для получения дополнительной информации.

Примечание. Я переименовал имена ваших открытых свойств firstName / lastName, чтобы использовать PascalCase вместо camelCase.