Похоже, это была ошибка пользователя. Исходные коды пакета в nuget.config не должны были быть вложены в теги config xml.
Ну, похож, я спросил слишком скоро. Вот большое учебное руководство, которое показывает, как каждый делает это:
http://recurser.com/articles/2007/04/13/cocoa-drag-to-dock-to-open/
В основном просто установите свой контроллер, чтобы быть делегатом NSApplication и реализовать openFile метод.
Вот подобный вопрос от несколько пар недель назад. Мои покрытые ответом файлы перетаскивания, который является тем, о чем Вы говорите; другие покрытия ответа, перетаскивающие данные, такие как изображения и биты текста (не файлы изображений или текстовые файлы, но пустые данные).
http://lethain.com/entry/2008/aug/06/cocoa-drag-and-drop-text-into-the-dock-icon/ охватывает перетаскивание и перетаскивание текста в значок док-станции с помощью pyobjc. Вы можете довольно легко адаптировать это к другим файлам.