Измените свой код
С
onPressLearnMore() {
Alert.alert('on Press!');
this.setState = {
mbackgroundColor: 'white'
};}
На
onPressLearnMore() {
this.setState({mbackgroundColor: 'white'},()=>Alert.alert('on Press!'))
}
Я не знаю такой инструмент, но я думаю, что Doxygen может генерировать XML-файлы, которые описывают структуру кода вместе с комментариями. Можно записать сценарий, который сделает некоторые простые тесты на нем и найдет недокументированные значения/и т.д. methods/params/return.