Вы также можете попробовать использовать коррелированный подзапрос
select * from tablename a
where Time in (select max(Time) from tablename b where a.name=b.name)
CREATE FUNCTION to_ascii(bytea, name)
RETURNS text STRICT AS 'to_ascii_encname' LANGUAGE internal;
и затем просто используйте его как это:
SELECT to_ascii(convert_to('Übermeier', 'latin1'), 'latin1');