После изменения конфигурации php.ini необходимо перезапустить сервер Apache в службе Windows. Затем модуль расширения будет загружен. используйте следующий код для проверки: <?php print_r(get_loaded_extensions());?>
Существует онлайн-генератор спрайтов. Это может сильно помочь процессу.