db.delete (TABLE_NAME, null, null); правильный синтаксис для удаления всех строк в таблице. Но я думаю, что вы дали бы имя таблицы напрямую, не заключая его в двойные кавычки. Попробуйте вот так
db.delete("TABLE_NAME", null, null);
Это может помочь:)
Теперь, когда появилась iPhone OS 3.0, появился новый API для отправки электронной почты в приложении. Кажется, он не поддерживает то, что вы хотите, за исключением, возможно, поддержки добавления вложений. Я предлагаю вам сообщить об ошибке с просьбой об этом улучшении.