Какие Наборы шифров включить для Сокета SSL?

Не используйте ничего с экспортом в нем. Это критическое программное обеспечение из-за ограничений экспорта на сильную криптографию.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Изменено использование документа 2009 г.

В рекомендации NIST 2009 г. перечислено следующее, включая TLS_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA (который вы упомянули):

TLS_RSA_WITH_NULL_NULL (не используйте это, если вы не уверены, что вам не нужна конфиденциальность / конфиденциальность).

TLS_RSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_RSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_DH_DSS_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_DH_RSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_DHE_DSS_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_DHE_RSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_DH_DSS_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_DH_RSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_DHE_DSS_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_DHE_RSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_DH_DSS_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_DH_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_DHE_DSS_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_DHE_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_ECDH_ECDSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_ECDH_ECDSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_ECDH_ECDSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_ECDH_RSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_ECDH_RSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_ECDH_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_ECDHE_RSA_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_ECDHE_RSA_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_ECDHE_RSA_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_PSK_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_PSK_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_PSK_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_DHE_PSK_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_DHE_PSK_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_DHE_PSK_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_RSA_PSK_WITH_3DES_EDE_CBC_SHA
TLS_RSA_PSK_WITH_AES_128_CBC_SHA
TLS_RSA_PSK_WITH_AES_256_CBC_SHA
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_128_GCM_SHA256 
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_256_GCM_SHA384 
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_128_CBC_SHA256 
TLS_ECDHE_ECDSA_WITH_AES_256_CBC_SHA384