Маршалинг полиморфных объектов в JAX-WS

Вам нужно использовать @XmlSeeAlso , чтобы ваш Реализация JAXB теперь будет включать и дополнительные классы.

В вашем случае это будет выглядеть примерно так:

@XmlRootElement
@XmlSeeAlso({Patient.class, ....})
public class ReturnValueBase {
}

А также измените свойство ReturnObject на тип ReturnValueBase.