Как создать многомерный список массивов в Java?

Я в любом случае новичок в ArrayLists, но они мне нужны для этого проекта. Я делаю это, если бы вы, ребята, могли мне помочь, я был бы более чем благодарен!
По сути, мне нужно создать многомерный список ArrayList для хранения значений String. Я знаю, как это сделать со стандартным массивом, например public static String [] [] array = {{}} , но это бесполезно, потому что я не знаю размер своего массива, все Я знаю, сколько у него размеров.

Итак, если вы, ребята, знаете, как создать «массив с динамически изменяемым размером с 2 / + размерами», не могли бы вы мне сказать.

Заранее спасибо,
Энди

Edit / Update

Может быть, было бы проще изменить размер или определить стандартный массив, используя переменную? Но я не знаю?
Хотя, вероятно, проще использовать мою первоначальную идею ArrayList ... Все, что мне нужно, это полный пример кода для создания 2D ArrayList и добавления таких примерных значений в оба измерения без знания индекса.