Вы можете использовать шрифтWeight для него.
child: new Text (StringUtil.FORGOT_PASSWORD, style: new TextStyle (цвет: const Цвет (0xFF8C919E), fontSize: 12.0, letterSpacing: 0.3, fontWeight: FontWeight. полужирный),),
Вам просто нужно установить canvas
на { display: block; }
, так как это inline
по умолчанию.
Также см. Здесь: Встроенные элементы | MDN