Raspberry Pi 3: ошибка сегментации помощника Google

Это то, о чем вы просите,

ZonedDateTime zonedDateTime = ZonedDateTime
    .of(LocalDateTime.of(2018, 7, 11, 15, 45, 13), ZoneId.of("UTC"));
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("yyyy-MM-dd HH:mm:ss'Z'", Locale.US);
System.out.println(zonedDateTime.format(formatter));

Вам нужно иметь DateTimeFormatter, если вам нужно отформатировать его до заданного шаблона.