Все подробности объяснены здесь: http://en.wikipedia.org/wiki/Planning_poker
Приведенная вами последовательность была представлена Майком Коном в его книге «Гибкая оценка и планирование» ( поэтому последовательность защищена авторским правом, вам необходимо получить разрешение на ее использование или вы также можете купить колоды в его интернет-магазине).
Первоначальная последовательность действий в покере планирования немного отличается и описана его изобретателем (Джеймсом Греннингом): http://renaissancesoftware.net/papers/14-papers/44-planing-poker.html
Я никогда не видел, чтобы использовалась эта последовательность, чаще встречается ряд Фибоначчи (1 2 3 5 8 13 21 34). Идея состоит в том, чтобы не обмануть себя, думая, что точность есть, когда ее нет.
Дело в том, что по мере того, как оценки становятся больше, они все равно становятся менее точными. Нет смысла обсуждать достоинства 34 против 35 - в этот момент вы все равно будете далеко впереди. Таким образом становится проще: это больше похоже на задачу из 20 или 40? Отсутствие чисел от 21 до 39 заставляет вас смотреть на это «шире». Это также должно быть намеком на то, что вам следует разбить задачу дальше, прежде чем вы приблизитесь к ее выполнению.