Как реализация java.util.queue использует LIFO?

В Java doc:

[...] Среди исключений есть очереди приоритетов, которые упорядочивают элементы в соответствии с предоставленным компаратором или естественным порядком элементов, и очереди LIFO (или стеки), которые упорядочивают элементы LIFO (последний-во-первый- out)

Как реализация java.util.queue использует LIFO вместо FIFO ?