Я пытаюсь выбрать подмножество своих данных для блестящего приложения, но параметры не отображаются

Вряд ли вы можете безопасно изменить загруженную банку. Изменение его во время его использования не является хорошей идеей.

Если вы хотите это сделать, используйте простой файловый системный каталог и добавьте / удалите из него файлы. Даже это может не работать так, как вы ожидаете.