В механизме приложения Google у меня может быть точка www.domain.com к версии X моего приложения, и beta.domain.com указывает на версию Y?
Если так, как я мог сделать это?
Нет, в настоящее время это не поддерживается. Версии, отличные от стандартных, доступны только как поддомены appspot.
У меня домен размещен на 1and1.com и я перенаправляю поддомены на разные версии в appengine.
www.example.com идет на основную версию
beta.example.com идет на бета-версию
Вам нужно будет сделать это через сторонний DNS