Ruby, устанавливающий переменные ENV на Mac

Я бы хотел попробовать держать мою машину разработки как можно ближе к производственному серверу (в данном случае heroku).

Heroku позволяет вам определять переменные конфигурации т.е.

config:add key=val

Теперь это довольно безопасно, поскольку значения секретных ключей не хранятся в моем коде.

Знаете ли вы, как и где я могу создать такие переменные среды для каждого приложения на моем локальном компьютере Mac.

Я искал это в Google и пока не нашел хорошего решения. Есть идеи?

Заранее спасибо.